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和兴餐饮集团简介
来源:365bet亚洲娱乐城 作者:365bet足彩网上投注 发布时间:2019-06-23 阅读次数:928
该小组从源头控制开始,选择具有良好标准的材料。
某些蔬菜生产基地,无污染的绿色蔬菜完全符合要求。从水源到控制,再到大米的东北,选择最佳区域作为保证玻璃米荚的来源。
肉类应归类为酸处理,例如仅使用最细颗粒的某些部分来维持最大的营养。
该集团向其客户供应的鸡只使用自己的鸡肉,并且也由供应商的指定来源控制。
为了确保北京,东北等地客户产品组的质量,建立现代物流中心,储存所有食品配料,并标明生产日期和半成品标识,严禁应用堆叠分类,严禁存放土墙食品,包装材料和防腐产品。
无论产品在储存,交付和交付过程中如何,温度都能保证满足低温储存的要求。库存应按照“先进先出”原则运输,具体取决于产品的生产日期。
提供食品质量,使用现代物流设备,分区分类和分配要求,所有冷冻保存,通过标准程序维持食品分配。
为了确保运输过程中食品的安全,车辆使用冷藏车在低温下运输整个过程。
餐厅的运作实施统一的标准,并通过对关键点的持续检查和管理,确保标准的持续实施。
牛肉加工严格应用20多个加热猪肉程序,以确保牛肉的美味。选用优质冰鲜鸡肉配烤油鸡肉盘,酥脆不油腻,蔬菜蔬菜清洁优质半成品,高温即时加热,煮饭后有效减少维生素损失保留了采矿的传统,水稻的原始风味和营养。
集团可以获得“首选品牌消费者”,“全国就业和社会保障先进民营企业”,“消费者满意服务,保护3.15消费者利益”和“年度中国年度大会”。食品安全食品安全示范者,“企业文化先进国籍”,“中国快餐质量十大行业保险A级品牌信用保险公司”和“最佳雇主”等荣誉


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